Menu
En plus des plats ci-dessous, nous proposons des plats du jour préparés avec des ingrédients frais de saison.
N'hésitez pas à demander à votre serveur quels sont les plats du jour.
INSALATA
Salades
Salade verte avec tomates et cocombres
Tomates, concombres, bocconcini, menthe fraîche & oignons rouges marinés
Laitue romaine, bacon, croutons, vinaigrette maison & anchois
Bettraves, melon d'eau, pistaches, moutarde à l'abricot, feta et yogourt labneh
ENTRATE FREDDE
Entrées froides
Saumon mariné à la betterave avec une sauce au yaourt
Charcuteries du chef
Carpaccio de veau cuit avec sauce au thon frais
Burrata & tartare de tomate
Carpaccio d'espadon
Huîres fraîches
Buffala et tomates
ENTRATE CALDE
Entrées chaudes
Servies dans leur coquilles, garniture & gratinées
Calmars frits
Deux olives farcies au ragoût alla Genovese panées et frites
Boulettes de riz farcies panées & frites à la bolognaise
Moules, tomates fraîches, ail, persil & échalotes françaises
Boulettes de veau
Calmars, crevettes, courgettes, éperlans & oignons rouges
Pieuvre grillée
Foie gras poêlé
PASTA
Pâtes
Sauce tomate, aubergines, ricotta sicilienne
Guanciale, jaune d'oeuf et pecorino
Sauce tomate, oignons rouges, guanciale et piments
Sauce à la viande
Cèpes sauvages flambées au cognac dans une meule de parmesan
Sauce rosée à la vodka
Échalotes, ail, poivrons rouges
Palourdes fraîches, vin blanc et piments
Bugattini au fromage de chèvre et porivre
Pâtes sauce tomate
Fruits de mer, vin blanc, ail, échalotes, sauce blanche
Ail, saucisses italiennes, rapini
Ail, huile d'olive et crevettes
Sauce rosée, proscuitto, champignons, vin blanc & échalotes
Disponible sans gluten (+5$)
PASTA RIPIENA E GRATINATA AL FORNO
Pâtes farcies et gratinées au four
Sauce à la viande
Farcis aux champignons et fromage ricotta truffé
Farci au proscuitto, sauce rosée, burrata, confit de tomates & basilic frais
RISOTTO
Riz crémeux
Fruits de mer
Champignons sauvages
CARNE
Viandes
Carrés d’agneau avec salsa Verde
Tomates san Marzano, câpres, olives, basilic frais
Côte de veau panée et poêlée dans un beurre clarifié
avec sauce Chimichurri
SCALOPPINI
Escalopes de veau ou de poulet au choix
Panées et poêlées, sauce tomate, mozarella & gratinées
Sauce au citron frais et au beurre clarifié
Tomate san marzano, câpres, olives & basilic frais
PESCE
Poissons
Bar du Chili poêlé
Morue fraîche poêlée
Saumon
PIZZA RAFFINATA
Petite 10” - Medium 12” - Large 14” - Xlarge 16”
Sauce tomate, fior di latte
Pesto, crevettes, tomates séchées, olives noires, oignons rouges, artichauts & fromage de chèvre
Sauce tomate, mozzarella, prosciutto, roquette & figues
Fromage mozzarella, champignons sauvages, oignons caramélisés, persil frais & huile de truffe
Disponible sans gluten (+5$)
CIABATTA
10 pouces / 12 pouces
Pepperoni, fromage,
champignons et poivrons
Charcuterie italienne, fromage,
laitue et tomates
PIADINE ARROTOLATE
Wraps
Zucchinis, poivrons, champignons,oignons, laitue et tomates
Poulet grillé, bacon, mayonnaise, laitue, tomates
Thon, mayonnaise, oignons, laitue
Crevettes, mayonnaise, sauce épicée, carottes, laitue, tomate
PIZZA
Petite 10” - Medium 12”- Large 14”- Xlarge 16”
Sauce tomate, mozzarella & basilic
Sauce tomate, mozzarella, pepperoni, champignons, poivrons rouges
Sauce tomate, fromage mozzarella, poulet grillé, champignons, oignons rouges & poivrons rouges
Sauce tomate, fromage mozzarella, saucisses italiennes, piquantes émiettées, piments forts & basilic
Sauce tomate, friomage mozzarella, jambon italien
Sauce tomate, mozzarella, jambon, olives noires, champignons & artichauts
Sauce tomate, mozzarella, feta, tomates, oignons & olives kalamata
Sauce tomate, fromage mozzarella & salami piquant
Sauce tomate, fromage mozzarella, roquette, copeaux de parmesan, & sirop de vinaigre balsamique
Sauce tomate, fromage mozzarella & pepperoni
Sauce tomate, fromage mozzarella, saucisses italiennes douces, champignons & poivrons rouges
Sauce tomate, mozzarella, bacon, champignons & oignons
Sauce tomate, fromage mozzarella, pepperoni, saucisses italiennes, polpettes de viande et bacon
Sauce tomate, mozzarella, prosciutto, roquette et mascarpone
Sauce tomate, mozzarella, zucchinis, aubergines & poivrons rouges
Sauce tomate, fromage mozzarella, champignons, olives italiennes, oignons, poivrons rouges & zucchinis
Sauce tomate, mozzarella, fior di latte, fromage de chèvre & mascarpone
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit et ananas
Sauce tomate, pesto, fromage mozzarella & crevettes
Disponible sans gluten (+5$)
PIZZA
Pizza - Petite 10” - Medium 12”- Large 14”- Xlarge 16”
Sauce tomate, mozzarella & basilic
$21-$25-$29-$34
Sauce tomate, mozzarella, pepperoni, champignons, poivrons rouges
$23-$27-$31-$37
Sauce tomate, fromage mozzarella, poulet grillé, champignons, oignons rouges & poivrons rouges
$23-$27-$31-$37
Sauce tomate, fromage mozzarella, saucisses italiennes, piquantes émiettées, piments forts & basilic
$24-$28-$31-$38
Sauce tomate, friomage mozzarella, jambon italien
$24-$28-$31-$38
Sauce tomate, mozzarella, jambon, olives noires, champignons & artichauts
$24-$28-$32-$38
Sauce tomate, mozzarella, feta, tomates, oignons & olives kalamata
$24-$28-$32-$38
Sauce tomate, fromage mozzarella & salami piquant
$24-$28-$32-$38
Sauce tomate, mozzarella, thon et oignons
$24-$28-$32-$38
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit et ananas
$24-$28-$32-$38
Sauce tomate, pesto, fromage mozzarella & crevettes
$24-$28-$32-$38
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant et épices
$25-$30-$34-$38
Sauce tomate, fromage mozzarella & pepperoni
$22-$26-$30-$36
Sauce tomate, fromage mozzarella, saucisses italiennes douces, champignons & poivrons rouges
$23-$27-$31-$37
Sauce tomate, mozzarella, bacon, champignons & oignons
$24-$28-$31-$38
Sauce tomate, fromage mozzarella, pepperoni, saucisses italiennes, polpettes de viande et bacon
$24-$28-$31-$38
Sauce tomate, mozzarella, prosciutto, roquette et mascarpone
$24-$28-$31-$38
Sauce tomate, fromage mozzarella & artichauts
$24-$28-$31-$38
Sauce tomate, mozzarella, zucchinis, aubergines & poivrons rouges
$25-$30-$34-$38
Sauce tomate, fromage mozzarella, champignons, olives italiennes, oignons, poivrons rouges & zucchinis
$25-$30-$34-$38
Sauce tomate, mozzarella, fior di latte, fromage de chèvre & mascarpone
$24-$28-$32-$38
Sauce tomate, fromage mozzarella, roquette, copeaux de parmesan, & sirop de vinaigre balsamique
$24-$28-$31-$38
Sauce tomate, fior di latte, tomates fraîches, olives kalamata & basilic frais
$24-$28-$32-$38
Disponible sans gluten (+5$)
PIZZA RAFFINATA
Petite 10” - Medium 12” - Large 14” - Xlarge 16”
Sauce tomate, fior di latte
$28-$33-$35-$39
Pesto, crevettes, tomates séchées, olives noires, oignons rouges, artichauts & fromage de chèvre
$28-$34-$39-$42
Fromage mozzarella, champignons sauvages, oignons caramélisés, persil frais & huile de truffe
$29-$33-$38-$42
Crevettes, palourdes, sauce
$28-$32-$36-$39
Sauce tomate, mozzarella, prosciutto, roquette & figues
$28-$32-$38-$42
Fromage gorgonzola, mozzarella, poires, roquette, noix de pin & huile d’olive
$28-$34-$39-$42
Pesto de basilic, fromage mozzarella & saumon fumé
$26-$30-$34-$38
Mozzarella, patates, bacon, oignon & huile d’olive
$26-$30-$34-$38
Disponible sans gluten (+5$)
MENU BAMBINO
Menu pour enfants
Sauce à la viande
Sauce tomate, fromage, 8 pouces
DOLCE
Desserts
Mousse glacée à l'italienne
Pâte croustillante garnie de ricotta
Gâteau de biscuit imbibés de café, crème mascarpone
Pizza dessert au chocolat
